понедельник, 9 мая 2011 г.

Борщ без мяса:)

Ингредиенты:
картофель
капуста
свекла
морковка
лук
зелень по вкусу
можно помидорчик, уксус

Как:
Картошку порубить кубиками, залить холодной водой и довести до кипения. Когда покипит 3-5 минут, добавить нашинкованную капусту
Поджарка: лук чуть поджарить, потушить вместе со свеклой и морковкой. 
Добавить в суп и варить с открытой крышкой, тогда свекла не побуреет.
По вкусу зеленушку, можно добавить немного уксуса (для цвета)

Рецепт бабушкин:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий